Os profissionais que atuam dentro do agronegócio são: engenheiros agrônomos, veterinários, biólogos, engenheiros florestais, entre outros. Estes profissionais que possuem conhecimento técnico e específico necessário para a atuação. Na parte mais burocrática das etapas de produção e comercialização, existe espaço para as mais diversas áreas: advogados, economistas, administradores, todos os tipos de engenharia e até profissionais de cursos não relacionados. Os cargos que não exigem conhecimento técnico e específico demandam profissionais de vários setores. Segundo especialistas, quanto mais alto o cargo, menor o conhecimento específico necessário, sendo mais importante características como liderança, gestão e visão estratégica.
Como uma das maiores potências no setor é o Brasil, o mercado de trabalho no agronegócio está em alta no país. O agronegócio como um todo está a cada ano mais forte e em mais evidência pelo seu desempenho na economia brasileira, afirma estudiosos do setor. Nos últimos anos o nível de profissionalização avançou no setor, inclusive em atividades mais técnicas.